fredag den 9. oktober 2015

På ukendt område.... UPDATE...

Update....
Nu har jeg smagt på resultatet og det smager perfekt.... en lidt blanding af sur / sød og dufter meget af kardemommen, næsten helt juleagtig !!!!

Nu har jeg bevæget mig ind på et total nyt område, og det kan sgu' være farligt ;) så jeg må passe på...

Syltning !!!!!
Det har jeg ikke set siden min mor for mange år siden syltede rødbeder, og det er nok omkring 20 år siden !!

Jeg springer ud i det og forsøger så at sylte grønne tomater !!. I sommers var der nogle udsendelser på DR med "dyrk, spis, have" lign. program, og der var lige en spændende opskrift på..
Ølsyltede grønne tomater
Og det skal prøves...
 Her er min overskud af grønne tomater...
 her forsøger jeg at sætte mig ind i opgaven..

 Kardemommen og øl giver en interessant duft..
 Ser FARLIG ud !!
 Desværre jeg fra en generation som IKKE har fået den nødvendige opdragelse i syltning, så LETS ASK THE BOOK Gynter.. !!!.... (Selvforsyning, af John Seymour)
Det færdige resultat :) :) - og resten af øllet fik jeg også øøøhhhhh fornuftigt brugt ;)

12 kommentarer:

  1. Ha ha - det var en god idé og tomaterne ser fine ud.
    Mojn

    SvarSlet
  2. Hej. Godt gået, jeg håber det smager godt - det hele. ! :) Det ser spændende ud.

    SvarSlet
    Svar
    1. Det smager rigtig godt :) :) prøv det :)

      Slet
  3. Det ser jo spaendende ud , vi maa ogsaa hoere hvordan de smagte :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. mojn Jane
      Det kan virkelig anbefales :) :)

      Slet
  4. En gang skal jo være den første - spændende om du bliver bidt af det hjemmesyltede:)

    SvarSlet
    Svar
    1. nemlig.... og resultatet blev rigtig godt, så det er nok ikke sidste gang at jeg prøver det ;)

      Slet
  5. Uha uha..... Bambi på glat is!
    Men jeg er sikker på du sagtens fandt ud af det.
    Nu glæder jeg mig til vi forhåbentligt snart skal snakkes ved igen, når nu sæsonen for foredrag bliver skudt igang igen.
    Knus Malene

    SvarSlet
    Svar
    1. total på glatis.....
      og jep..... nu starter foredragstiden igen :)

      Slet
  6. Det er slet ikke så svært at sylte, så fortsæt du med det :-) Mon ikke din familie sætter pris på dine hjemmesyltede tomater :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Jeg slap da godt fra det, så jeg tror ikke at det er sidste gang at jeg hopper på syltningen igen ;)

      Slet