søndag den 25. september 2016

min chilismagning og en lille konkurrence

Så var det alvor...... nu måtte jeg smage min høst af chilier fra drivhuset... indtil nu havde jeg kun smagt den milde af dem... og nu skulle de andre smages !!!! se videoen...

 
fra venstre er det chokolate chili, jalapeno, bubba og til sidst anaheim chilien... og det er min søn Niklas som filmer... 

her er "fraklippet" som i ikke behøver at se...
 
Fy for satan... min tunge brændte som bare fanden, og uro i maven resten af aftenen...

Bogen som jeg udlodder i konkurrencen er....
Billedresultat for den ultimative chili kogebog 
Jeg trækker lod blandt alle kommentarerne her på bloggen torsdag den 29 okt.....

mandag den 19. september 2016

Sidst på en god havesæson

Nu er vi endelig frisk vendt hjem fra vores sommerferie i Disneyland Paris, og det meste har klaret det hele ugen, dog med lidt hjælp fra Svigermor ;)
 Vi har fået maser af chilier i år, men desværre nok også for sidste gang - vi bruger dem desværre ikke i husholdingen, for min kone er ikke helt begejstret for stærke chilier....
 tomatudbyttet har været tilfredsstillende i år, men det er også først her sidst på sæsonen at det har givet rigtig godt men gode tomater...
 Her er det en bøf-tomat, frøene fik fra en tomat som svigerforældrene havde med hjem til mig fra en ferie i Spanien.
 Disse tomater har også givet en god høst ( Siberian hedder sorten )
 I år har min dejlige Henriette forsøgt med tørrede tomater, og det blev virkelig en succes - og ikke mindst smagen er helt i top :)
 Hindbærhøsten er også helt i top... og det giver rigtig mange til fryseren..
 Ja... og ukrudtet gror også "med succes" :( - desværre ikke tiden ikke til FULD havetid som jeg ellers drømmer om !!. Med tre skolebørn i huset, deriblandt bueskydning på eliteplan for de to ældste, samt diverse skolearrangementer  for alle tre !! - så er det desværre mindre tid til haven, men det sker da jævnligt at lige finder lidt havetid...
Så en spandfuld ukrudt til hønsene engang imellem kan de godt lide at grave rundt i, men desværre er æglægningen helt i bund... nu er det næsten gået 3 uger uden æg ????, men de har været ramt af blodmider og har fået behandling for det, så jeg tror at det er blodmiderne som har været skyldige i, at de ingen æg lægger for tiden :)

i ønskes god aften og snart godnat herfra :)


søndag den 4. september 2016

Årets tomatfest

Vidste du...


...at tomatfesten har sit udspring fra Facebook ? I 2014 blev tomatfesten første gang afholdt på en parkeringsplads i silende regn.Formålet med tomatfesten var, at møde andre med samme interesser for tomater og dele fortællinger og ideer. Den første tomatfest blev en stor succes med pænt fremmøde, hvorfor det nu er en tilbagende tradition.

                                                                                             Tomatfesten.dk

Og nu i år var jeg afsted for første gang til tomatfesten, festen som jeg havde læst en del om på Facebook. dertil kan jeg også virkelig anbefale gruppen Tomatentusiaster som også findes på Facebook, tomatgruppen har hjulpet mig rigtig godt igang med tomatdyrkning generelt, jeg vil endda vove den påstand at gruppen er langt bedre end alverdens tomatbøger tilsammen.  
 Her er jeg så ankommet til Holbæk, efter at jeg havde kørt familien til bonbon land først, de kunne IKKE lokkes med til tomatfesten :)...
 Et spændende udvalg..
 Her er konkurrencen om årets største tomat.. Jeg havde endda sponsoret en gave til præmierne
 Der var en del som havde tomater med hjemmefra som vi kunne smage på, og der endda gode muligheder for at få frø med hjem :)
 Lidt salg af tomatplanter til vinterhøsten var der også mulighed for, dertil var der også mulighed for at købe hjemmelavede marmelade, ketchup, syltede røde og grønne tomater, alt i TOMAT og dertil med lidt chilier :) ...
 Lidt tyveri af frø, uha.... vi burde skamme os...
 Den ser da spændende ud indeni....
 Jeg kunne ikke lade være, så jeg "lånte" også lidt frø med hjem fra denne interessante bøf-tomat :)
 Indtil i går havde jeg den opfattelse at bøf eller de større tomater havde en mild og til tider "flad" smag, Men DEN opfattelse blev gjort til skamme i går, der findes mange gode og smagfulde bøf-tomater...
 Der blev udvekslet erfaringer, ideer, frøbytning og masser af smagsprøver..
  
Det var virkelig en tomatoplevelse ud over det sædvanlige... og speciel en ting har jeg lært....
Tomatdyrkning er et eventyr, som aldrig bliver kedelig..